Glifosato es el único herbicida en el mercado que bloquea la producción de aminoácidos aromáticos, producidos por la vía sintética del Shikimato, esta síntesis no existe en animales, pero es importante en plantas, hongos y bacterias, por lo tanto, el glifosato tiene una baja toxicidad para los mamíferos. El glifosato tiene actividad post-emergente y no es selectivo.

Modo de acción del glifosato: Los aminoácidos fenilalanina, tirosina y triptófano los produce la planta por la via sistetica del Shikimato. Otros productos también se originan de este proceso, tales como ligininas, alcaloides y acidos benzoicos que son necesarios para el crecimiento y desarrollo de las plantas. El glifosato causa clorosis, distorsion y necrosis de los tejidos especialmente de los más jóvenes, los síntomas demoran unas dos semanas en aparecer y primero se ven en los tejidos nuevos porque son los más activos. Las plantas mueren en unas dos semanas, dependiendo de la especia. En dosis subletales causa amarillamiento, se detiene el crecimiento, y en hojas anchas las venas de las hojas crecen paralelas a la nervadura central.

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